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自从人们的生活水平提高了以后，大家都喜欢喝茶，茶叶由以前清一色的“保国茶”换成了各种各样的档次不一的各种茶。有闽南一带常见的铁观音，也有被炒作成天价后回归本色的普洱茶，更有被赋上传奇色彩的大红袍，还有抢滩登陆的台湾高山茶等不一而足。至于各种茶的价钱也是深浅不一，差别的只有购买者所具的慧眼和卖茶者的良心了。
在品茶的过程中，我独爱台湾的高山茶中的一个品种，它独具一种牛乳的清香。在一个烦闷的午后沐浴更衣，用上等的茶具泡上一壶高山茶，从叮叮当当的茶叶入壶的声音开始一直到热水荡开茶叶在壶里翻滚，清香四溢，再到淡黄色的茶水在茶杯里冒着热气，一切都那么闲雅，让人只想第一时间饮下那一杯茶水。举杯品茶时，茶叶独有的香气和着暖暖的牛乳纯香一下子就使人心旷神怡。品完茶的人都想知道那含着牛乳香气的茶叶是怎么来的？难道是在加工茶叶的过程中添加了牛乳？
其实不是，由于独特的地理位置在台湾岛上自古就有很丰富的茶叶文化，尤其在清朝更是发达，所以那时候的茶农便在能种茶的地方都种上茶树，结果几百年的时间里，一部分的茶树甚至被人忘记了，以至于长到一层楼高才被人想起。由于这种独特的地理位置，台湾所产的一部分茶叶能各具不同的香型，有的有蜂蜜一样的味道，有的有牛乳一样的味道，有的有莲花一样香气，而这一切都是茶叶自然长成的，没有人工的痕迹，不得不让人觉得神奇。
由于这是台湾茶里自然的茶香，所以在茶叶界具有不可替代的地位。在多种不同的茶香里，我独爱这带有牛乳味道的茶叶，我时常思索为什么同是茶叶而味道却彼此不同呢？
我想到，茶树在天地间成长壮大，吸收大自然的灵气自然会具有独特的风格，这风格便使这一品种的茶具有完全不同的芬芳。我们为人也应如此，在这人世间修行久了，对这混沌世界有了自己的认识，就会形成一种独特处世之道的风格，这风格各个不同，于是，便在这人世间独具一种不同的芳香了。
作者：巨玉红，致公党福建莆田涵江工委第一支部党员
